Quelles sont les grandes étapes à compléter avant la rentrée?
Avant la rentrée, vous devez compléter les étapes suivantes :
- Prendre connaissance des échéances de rentrée, dans la section “Quelles sont les dates importantes à retenir?” et le calendrier de mise en ligne.
Les dates de début de service pour chacune de vos écoles vous seront communiquées dès que possible par votre personne-ressource. - Visionner la formation sur la plateforme, par ici.
Vos accès à la plateforme de commande sont déjà créés. Pour toute question sur vos accès, sur l’utilisation de la plateforme ou pour créer des accès supplémentaires pour votre équipe, contactez votre personne-ressource du pôle production. Consultez le tableau de répartition des personnes-ressources par ici. - Contacter les écoles que vous desservirez afin de recueillir les informations logistiques nécessaires. Vous devrez ensuite remplir un formulaire par école desservie :
- formulaire pour les écoles servies en barquettes
- formulaire pour les écoles servies en vrac
- Préparer votre menu cyclique. Pour plus d’informations, consultez la section “Gestion des recettes, repas et menus” (en construction, à venir bientôt).
- Transmettre à La Cantine pour tous vos menus, recettes et produits commerciaux utilisés, via ce formulaire. Transmettre votre menu en amont permet d’éviter plusieurs allers-retours par la suite.
- Saisir vos recettes, repas et menus sur la plateforme.
- Apporter les corrections demandées par le pôle production, s’il y a lieu.
- Saisir votre menu cyclique (une fois les recettes et repas approuvés).
- Vérifier votre menu avant sa publication automatique. Consultez la date de publication automatique dans le calendrier de mise en ligne. La nouvelle fonction de prévisualisation vous permettra de valider que les dates de service des repas correspondent bien à ce que vous avez prévu dans vos opérations.